Restaurang i Sollentuna

Restaurang i Sollentuna. Välkomna till Edsbacka Wärdshus.

I vackra Edsbergsparken finner du vårt vackra 1700-talshus,- en plats för vällagad mat och en guldkantad stund i varm atmosfär. Vår ambition är att göra ert besök till ett härligt minne av mat, dryck, gemenskap och personlig service.

Måndag till fredag från kl 11.30 serveras Wärdshuslunch från 100 kr. Ett enklare & snabbare alternativ. Menyn står på bordet tillsammans med servetter & bestick i kruka. Beställ maten med en kypare för att sen ta dig an vår sallads -och brödbuffé innan måltiden. Fri bordssittning. Alltså först till kvarn....

Ambitionen på Edsbacka Wärdshus är att besöket blir ett härligt minne av mat, dryck, gemenskap och personlig service och att både nära & mer långväga gäster känner det som ett naturligt val att komma just hit för att uppleva en stund med guldkant. Varmt välkommen!

Edsbacka Wärdshus ligger vid den glittrande Edsviken i Sollentuna, strax norr om Stockholm. Restaurangverksamheten här startade redan 1626 då proviantmästaren Henrik Olofsson fick ett priviliegiebrev av kung Gustav II Adolf vilket gav honom rätt att inrätta ett värdshus vid Edsbacka intill landsvägen mellan Stockholm och Uppsala. Verksamheten här drevs fram till 1872 då man på grund av indraget sprittillstånd och med det svikande antal gäster till sist tvingades lägga ner.

På Valborgsmässoaftonen 1983, etthundraelva år efter nedläggningen öppnade stjärnkrögaren Christer Lingström åter Edsbacka Krog som han drev framgångsrikt under 27 år. I april 2010 var det premiär för en ny restaurang att slå upp portarna, Edsbacka Wärdshus.

Som namnet anger är det nu en mer värdshusbetonad verksamhet än sin föregångare. Ambitionen är att bevara den unika atmosfär och miljö som omger Edsbacka och servera klassisk husmanskost av hög kvalitet fylld av svenska smaker. Edsbacka Wärdshus ägs av Stockholm Resauranger & Wärdshus AB som består av Patrick Lundstedt, Ulf Barkman, Erik Molinder och Nils Molinder.